Proefavond 7 – Pinot Noir in de hoofdrol Tijdens proefavond 7 doken we samen in de verfijnde wereld van Pinot Noir, een druif die bekendstaat om haar elegantie, maar ook haar grilligheid. Geen theoretische uiteenzetting deze keer, maar een pure ontdekkingstocht in het...
Proefavond 6 – Hongarije: ontdekking van een veelzijdig wijnland Tijdens deze proefavond maakten we kennis met de rijke wijntraditie van Hongarije, een land met meer dan 2000 jaar wijnbouwgeschiedenis. Na een moeilijke periode in de 20ste eeuw heeft Hongarije zich...
Californische Wijnen Ontdekt: Zes Pareltjes uit Amerika’s Wijnparadijs Vijftig jaar na “The Judgment of Paris” (1976), waarin Californische wijnen Franse topwijnen versloegen in een blinde proeverij, blijft de Golden State verrassen met...
Deze presentatie van Feel 4 Wine behandelt het proeven van oude wijnen met meer dan 30 jaar kelderlagering, gepresenteerd door Freddy Evens en Guy Vanbelle. De presentatie legt uit hoe wijnen vroeger anders werden gemaakt dan nu – met andere vinificatie...
Wetenschap in het glas: Cantina Vinsentie in Umbrië Een Belgische chemicus, eeuwenoude wijnstokken en het stille hart van Italië – dit is het verhaal van Cantina Vinsentie. Van laboratorium naar wijngaard Johan Smets is geen doorsnee wijnmaker. Als opgeleid chemicus...
Languedoc-Roussillon is een voormalige regio in Zuid-Frankrijk en het grootste wijnbouwgebied ter wereld met bijna 400.000 hectare wijngaarden. De regio herbergt de oudste wijngaarden van Frankrijk en is de ultieme bestemming voor wijnliefhebbers. Belangrijkste...
