Proefavond 6 – Hongarije: ontdekking van een veelzijdig wijnland
Tijdens deze proefavond maakten we kennis met de rijke wijntraditie van Hongarije, een land met meer dan 2000 jaar wijnbouwgeschiedenis. Na een moeilijke periode in de 20ste eeuw heeft Hongarije zich opnieuw op de kaart gezet met kwaliteitswijnen, dankzij investeringen en een hernieuwde focus op terroir en authenticiteit.
We proefden 7 monocépage wijnen uit 7 verschillende wijnstreken, gaande van frisse witte wijnen tot krachtige rode en een elegante zoete afsluiter. Inheemse druiven zoals Kadarka, Kékfrankos, Juhfark en Furmint stonden centraal en toonden de enorme diversiteit van het land.
Van vulkanische bodems in Badacsony en Somló tot de wereldberoemde zoete wijnen uit Tokaj: elke wijn vertelde zijn eigen verhaal. Hongarije bewees zich als een boeiend en veelzijdig wijnland waar traditie en innovatie hand in hand gaan.